用料：
- 低筋面粉 180克
- 黄油 100克
- 全蛋液 30克
- 奶粉 10克
- 糖粉 30克
- 泡打粉 2克
小贴士：
1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、饼干厚薄不一样，烤时最好在旁看着，烤至饼干边缘上色即可。
做法：
- 1. 准备好所有的材料，黄油提前软化
- 2. 把低筋面粉、奶粉、泡打粉混合备用
- 3. 黄油加入糖粉打发至蓬松发白
- 4. 加入全蛋液，蛋液分两次加入，每次加入都要打至和黄油融合才能加入下一次
- 5. 筛入刚才混合好的粉类
- 6. 使劲揉成面团，用保鲜膜包上放冰箱冷藏一小时
- 7. 取出面团，面团上盖保鲜膜擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀成薄厚一致，否则烤熟的程度不一样
- 8. 然后用你喜欢的模具造形
- 9. 烤盘放油纸，把饼干造形放上去。
- 10. 放进预热好的烤箱，上下火165度，中层12分钟左右
- 11. 烤好拿出来晾凉
- 12. 成品图