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南乳猪脚
健康功效
花生:化痰
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
南乳猪脚的做法
![南乳猪脚的做法图解1]()
1.猪脚切块放入锅里加水烧开后翻几下捞出。
![南乳猪脚的做法图解2]()
2.锅里重新加水花椒姜片，将猪脚再次放入烧开后煮半小时，捞出。
![南乳猪脚的做法图解3]()
3.同时用小锅将泡好的花生煮半小时。
![南乳猪脚的做法图解4]()
4.花香菇提前泡软。
![南乳猪脚的做法图解5]()
5.将所有辅料准备好。
![南乳猪脚的做法图解6]()
6.将洋葱、蒜、姜放入热油爆锅。
![南乳猪脚的做法图解7]()
7.加入猪脚翻炒。
![南乳猪脚的做法图解8]()
8.将所有液状辅料和冰糖放入锅中继续翻炒。
![南乳猪脚的做法图解9]()
9.加入香菇花生翻炒。
![南乳猪脚的做法图解10]()
10.添水烧开，所有材料移到电炖锅中（也可以在原锅中加满水小火炖1.5小时）
![南乳猪脚的做法图解11]()
11.自己掌握时间，尽量炖软一些更加入味。
![南乳猪脚的做法图解12]()
12.装盘就好啦！
![南乳猪脚的做法图解13]()
13.十分诱人！
![南乳猪脚的做法图解14]()
14.米饭一定要浇上汤汁，那口感真是棒极了！
![南乳猪脚的做法图解15]()
15.家人一定会比平时多吃几口饭！呵呵！
小贴士
1.第一步清水煮一下是去除异味的，也可以省略。
2.所有辅料的量自己斟酌调整，可以不用加盐。
3.这个菜是极需要耐心的，我选择电炖锅那就是因为前面操作完成后就让它慢慢炖着，当然高压锅也是可以用的。
南乳猪脚的家常做法
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