白萝卜:活血化瘀 猪肉:滋阴 大葱:解毒
1.葱姜剁碎
2.葱末姜末放入肉馅里,加油,盐,糖,料酒,生抽,拌匀静置二十分钟
3.白萝卜去皮
4.剁碎,挤水
5.萝卜丁
6.将剁碎的萝卜放入之前的肉馅儿中,加两个蛋清拌匀
7.饺子馅搅拌至起劲粘黏就好了
8.和面,加一个鸡蛋,适量温水
9.面和好后,静置15分钟,在揉,直至面团光滑
10.做剂子,擀饺子皮
11.包饺子
12.最重要肉馅全包进去,别露馅儿
13.煮好出锅~
14.吃
15.饺子排队
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