
用料:
- 面粉 适量
- 菠菜汁 适量
- 猪肉 适量
- 白菜 适量
- 葱 1/4棵
- 韭菜 适量
- 食用油
- 盐
- 姜粉
- 五香粉
- 白酒(或料酒)
- 甜面酱
- 香油
- 白糖
做法:
- 1. 一半面粉加盐、菠菜汁揉成团
- 2. 另一半面粉加盐、清水揉成团
- 3. 肉切小粒加葱花、盐、糖、白酒、五香粉、姜粉、食用油、香油、甜面酱
- 4. 拌匀备用
- 5. 白菜
- 6. 韭菜切碎
- 7. 搅拌均匀
- 8. 以绿色包裹白色后搓长条,切剂子
- 9. 擀面皮
- 10. 包饺子
- 11. 排排站
- 12. 饺子煮至底部馅皮分离,鼓起来就熟了
- 13. 出锅吃饺子喽
- 14. 卖相还可以吧