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焖酥鱼的做法
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用料:
小鲫鱼
20条
还是小鲫鱼
豆油
适量
白糖
50克
米醋
20克
盐
10克
花椒粉
适量
葱姜
少许
鱼露
适量
做法:
1.
收拾干净鱼,清洗。
2.
用油煎鱼,双面。
3.
加米醋烹,加白糖。再加盐。
4.
加其他调料,加开水炖。
5.
然后,带少量汤进电压力锅压制。半小时后成熟,凉后食用。