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  • 用料:

  • 鸡蛋液  15g
  • 低筋面粉  150g
  • 无盐黄油  75g
  • 糖粉(依个人喜好)  50g
  • 葡萄干  30g

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 黄油软化,和白糖混合
  • 3. 分两次加入鸡蛋液,每次都要和黄油完全混合
  • 4. 把葡萄干放入,建议切成小个一点
  • 5. 筛入面粉
  • 6. 揉成的面团
  • 7. 卷好冷藏30分钟(可以用保鲜膜,我用的是油纸)
  • 8. 切成厚度为1CM的薄片
  • 9. 中下层,150度25分钟(只为参照,依自家烤箱不同)