紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
蜂蜜:润肠

食材用料

奶粉 适量
酵母 5mg
适量
花生酱 适量

紫薯玫瑰花的做法

  • 紫薯玫瑰花的做法图解1

    1.紫薯去皮,切块,煮熟,室温变凉

  • 紫薯玫瑰花的做法图解2

    2.熟紫薯装进干净食品袋,碾成泥状。

  • 紫薯玫瑰花的做法图解3

    3.温水溶解酵母。

  • 紫薯玫瑰花的做法图解4

    4.面粉、紫薯、酵母水、奶粉,一同搅拌,成团不粘手不粘盆状态,发酵至蜂窝状3倍左右大。

  • 紫薯玫瑰花的做法图解5

    5.取出发酵好的面团,排空气体,反复揉面,直至敦实。将面团平均分成若干个小面团,约一头大蒜那么大,像包饺子擀皮一样,擀成厚度适中的圆饼,一个压上个一半,一共四个,从最后一个往上卷,中间可加任意内馅,如蜂蜜白糖花生酱等等。卷成后,中间切断即可成两朵玫瑰,断面捏到一起,沾点儿面粉装锅,继续醒发40分钟。

  • 紫薯玫瑰花的做法图解6

    6.用屉布或玉米叶都行

  • 紫薯玫瑰花的做法图解7

    7.开火加热至冒气,冒气后15分钟关火,不要开盖,静等15分钟。开盖即食。

  • 紫薯玫瑰花的做法图解8

    8.加馅儿的

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紫薯玫瑰花的家常做法

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