虫草花:补虚 红枣:利尿 桂圆:健脾胃
1.准备好材料、猪骨、虫草花、红枣(去核)、桂圆、莲子、姜(去皮切片)
2.虫草花稍稍浸泡
3.猪骨焯水(飞水)
4.过冷水清洗干净
5.把所有材料放入瓦煲内、加入适量清水
6.大火烧开、小火慢熬1-2小时、饮用前放盐
7.成品
1、这款汤可以放些枸杞、家里没枸杞所以没放。2、用柴火煲汤要用瓦煲、煲出来的味道是最鲜的、煲汤时注意看火免得汤煲没了、用煤气煲也是一样。
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