土豆:和胃 紫苏:补血、低蛋白质
1.将土豆煮八成熟
2.切片
3.油烧热(火温不能太高)
4.煎好后加少许老抽、味精少许、盐少许加少量水煮开、将紫苏葱放入锅中拌匀出锅
注意:一定不能用大火,否则煎黑在盐的用量上不能多,否则会咸
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