炒羊杂的做法

• 1.准备好羊杂～洗干净后扮点料酒

• 2.把青椒掰成瓣～

• 3.辅料准备好

• 4.把羊杂用热水煮一下

• 5.切成片～小段

• 6.胡萝卜片

• 7.炝锅后～炒八分熟

• 8.放入胡萝卜片炒熟

• 9.炒熟后放入青椒～～

• 10.出锅了