韭菜:散瘀 鸡蛋:润燥
1.韭菜洗干净,切小段。
2.鸡蛋打匀,锅里加热倒油,倒入鸡蛋。
3.用筷子顺时针搅动蛋液使其分离。
4.将鸡蛋倒入韭菜里,加油搅拌,再加盐,味精等,搅匀。
5.包饺子。
6.煮熟。
韭菜先加油搅匀,再加盐等调料才不容易出水。
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