菠菜:养肝
1.把面粉用温水和成小疙瘩,不要粘在一起。
2.菠菜洗干净,切断备用。
3.鸡蛋放在碗里,打散备用。
4.过锅加油,放十三香,添水烧开,放准备好的疙瘩,倒入汤中,搅拌均匀煮开,放菠菜。
5.菠菜变色,打入鸡蛋煮开,加油,鸡蛋葱花关火即可。
水对加点,要是水少了就粘糊不好吃了。
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