青蒜炒香干

青蒜炒香干
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作者:排骨酱

健康功效

青蒜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

香干 12小块
红辣椒 半个
少许
生抽 1汤勺

青蒜炒香干的做法

  • 青蒜炒香干的做法图解1

    1.备好图中食材。青蒜、香干、红辣椒洗净。

  • 青蒜炒香干的做法图解2

    2.香干切粗条,红辣椒切小块,青蒜切段(蒜白、蒜叶分开切)。

  • 青蒜炒香干的做法图解3

    3.锅里水烧开,放入香干焯水2分钟。

  • 青蒜炒香干的做法图解4

    4.捞出控干水。

  • 青蒜炒香干的做法图解5

    5.锅里放适量油,加入青蒜白、红辣椒块炒出香味。

  • 青蒜炒香干的做法图解6

    6.倒入香干,加生抽、胡椒粉、白糖翻炒上色入味。

  • 青蒜炒香干的做法图解7

    7.加蒜叶炒至断生。

  • 青蒜炒香干的做法图解8

    8.加盐调味炒匀。

  • 青蒜炒香干的做法图解9

    9.盛出即食。

小贴士

1、蒜叶下锅不宜炒太久了,断生即可。2、鸡精味精随个人口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

青蒜炒香干的家常做法

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