辣味土豆泥的做法

• 1.土豆削皮，洗净。

• 2.煮熟土豆。

• 3.把煮熟的土豆，晒凉。

• 4.然后压成泥待用。

• 5.葱洗净，切成碎末备用。

• 6.姜、蒜切成碎末备用。

• 7.辣椒备用。

• 8.锅中加入适量菜油烧热，然后炒制辣酱至熟。

• 9.放入土豆泥炒制。

• 10.翻炒均匀后，等入味时，加入葱姜蒜末翻炒几下，关火。

• 11.入盘待食。