竹叶黄粑

竹叶黄粑
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作者:文迪妈妈

健康功效

糯米:补血

竹叶黄粑的做法

  • 竹叶黄粑的做法图解1

    1.红糖,切碎,备用

  • 竹叶黄粑的做法图解2

    2.猪板油,剁成末,备用

  • 竹叶黄粑的做法图解3

    3.竹叶,洗净,用开水煮过,备用

  • 竹叶黄粑的做法图解4

    4.糯米提前一天泡好,备用

  • 竹叶黄粑的做法图解5

    5.饭米,提前泡好一天,打成米浆,备用

  • 竹叶黄粑的做法图解6

    6.糯米沥干水,上蒸笼蒸熟,蒸半小时,蒸好放进锅里,把红糖,白糖,猪板油,米浆,也一同放里,进行搅拌,放侄2个小时,等糯米收了浆,就可以包了,

  • 竹叶黄粑的做法图解7

    7.等糯米都收了浆,放在按板上,用刀切成小长方行,

  • 竹叶黄粑的做法图解8

    8.糯米放在竹叶上,

  • 竹叶黄粑的做法图解9

    9.糯米放在竹叶上,从一头包起

  • 竹叶黄粑的做法图解10

    10.在从另一头包好,

  • 竹叶黄粑的做法图解11

    11.包好后,用笋壳叶撕成条,包好,

  • 竹叶黄粑的做法图解12

    12.这是包好的黄粑,放进蒸笼里,进行蒸制,

  • 竹叶黄粑的做法图解13

    13.包好的黄粑

小贴士

黄粑蒸好,就可以吃了,也可以用油煎,裹蛋液煎吃也可以,软糯香甜,

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竹叶黄粑的家常做法

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