粉蒸肉
健康功效
芋头:补虚
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菜:抗癌防癌
粉蒸肉的做法
1.准备蒸肉粉一包,也可自己做,应该会更好
2.瘦肉切片,薄薄地
3.蒸肉粉调料中的粉与酱适量,将肉搅拌均匀,根据自己的口味,量多少自己调
4.再放入淀粉,葱姜蒜末,香油,少量酱油腌制几个小时
5.芋头,胡萝卜切块
6.将肉片一片片的铺在菜上,冷水上锅蒸十五分钟左右,用筷子插透肉就熟了
7.出锅,加少量香油
8.放香菜,葱叶即可
9.成品
10.上桌
小贴士
1.肉片切的薄一些,不要切的厚,那样口感不好。
2.腌制肉时间长一些口感会更高