自制油条的做法

• 1.鸡蛋，牛奶，食用油（一家三口就一颗鸡蛋，一袋牛奶，食用油就用平常炒菜两倍就可以），孝母搅拌均匀后加入面粉，不用家水。

• 2.加入面粉，手上摸油揉成光面团，不能太硬也不能太软。醒发两倍大

• 3.醒发好的面

• 4.醒发好的面排空气揉成长条，切成均匀的挤子。

• 5.锅里大火热油，油红了下油条挤子，两个挤子捏在一起拉长后下锅，下锅后改小火慢慢炸，翻面，两面金黄即可。

• 6.美味上桌喽！