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清蒸黄鳝
健康功效
黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
清蒸黄鳝的做法
![清蒸黄鳝的做法图解1]()
1.黄鳝一条，杀掉清肠洗干净
![清蒸黄鳝的做法图解2]()
2.切成段
![清蒸黄鳝的做法图解3]()
3.放入碗中，加盐，胡椒粉，多加点料酒腌制半小时
![清蒸黄鳝的做法图解4]()
4.鳝段中加入葱，生姜，蒜瓣，切碎的红椒，青椒
![清蒸黄鳝的做法图解5]()
5.放入烧开的锅中，大火蒸十分钟
![清蒸黄鳝的做法图解6]()
6.挑出生姜，葱，和多余的蒜瓣，为的是摆盘好看，倒入适量的蒸鱼豉油，洒入小葱
![清蒸黄鳝的做法图解7]()
7.烧好的热油均匀的浇在鱼身上
![清蒸黄鳝的做法图解8]()
8.一道香喷喷的蒸黄鳝就做好了
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼大小来撑握，放的佐料也应人而宜
清蒸黄鳝的家常做法
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