山药:止泻、健脾 西红柿:活血化瘀
1.山药切丁用水泡上,番茄切丁备用
2.热锅烧油,先将葱花爆香,然后加入山药丁和豌豆
3.翻炒一下,加入半碗水微炖
4.汤汁快干的时候放入番茄丁,加入盐,花椒粉,鸡精,翻炒均匀即可
5.装盘上桌。
皮肤敏感的处理山药的时候最好带上胶皮手套,山药去皮后粘液较多,容易变色,需用凉水浸泡
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