甜辣茄汁鸡片的做法

• 1.鸡胸肉切片用料酒，盐，油淹一会

• 2.准备好调料

• 3.鸡胸肉放水淀粉拌匀

• 4.把尖椒，苹果，蒜分别切片

• 5.锅烧热倒入比平时炒菜多一些的油，把淹好的鸡片放入锅中炒到八分熟，盛出备用（这个过程忘不了拍照片了），用锅中剩下的油倒入番茄沙司，甜辣酱炒匀

• 6.锅中倒入鸡片，苹果片，尖椒片，蒜蓉辣酱，盐，生抽少许蒜片翻炒均匀

• 7.翻炒两三分钟即可，盛出装盘