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水果奶油蛋糕的做法
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用料:
草莓
七八个
弥胡桃
一个
火龙果
一个
蛋糕胚子
八寸的一个
奶油
250ML
柠檬汁
几滴
白糖
适量
小贴士:
奶油打发很重要的几点就是加几滴柠檬汁,下面用冰水垫底,加白糖进去低速打发一分钟后再高速大约五六分钟就打发
做法:
1.
把水果处理一下,做出想要的造型,其中小柿子没用上
2.
八寸蛋糕胚子提前准备好
3.
淡奶油要提前放冰箱里冷藏十二小时的,倒入盆里加几滴柠檬汁有助于打发奶油,还有底下最好用冰水垫底
4.
奶油抹平,摆放好水果最后奶油装饰一下就OK啦,