羊汤的做法

• 1.羊肉泡两小时泡出血水

• 2.锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出

• 3.准备好姜

• 4.锅中倒入一点油放入姜爆香

• 5.爆香后倒入羊肉炒

• 6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右

• 7.香菜洗干净备用

• 8.山药去皮备用

• 9.切成块备用

• 10.香菜切段枸杞洗干净备用

• 11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖

• 12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味

• 13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右

• 14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了

• 15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了