五花肉:润燥 鸡蛋:润燥
1.五花肉切片,然后剁成肉泥
2.加入大蒜切碎,加干菜,加少许盐,继续剁一下,让所有东西充分融合
3.装盘,在肉上面磕两个鸡蛋,撒少许酱油,就可以入锅蒸了
4.鸡蛋里都是浓浓的肉香,巴适……
剁肉松的时候可以往里面加少许水或者蛋清,肉吃起来会特别嫩。一定要选择五花肉,有肥有瘦,肉才会好吃。
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