香椿扣肉的做法

做法：

• 1. 清水加入八角，姜片煮熟。捞出趁热抹上酱油，晾干。
• 2. 晾干，平底锅少许油，煎底部和四周。
• 3. 凉了切片，加入酱油和耗油，糖腌制一小时人味
• 4. 把香椿和葱姜铺在肉上，上锅蒸一个小时。扣在盘里，开吃喽……