浓香米线锅

浓香米线锅
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作者:波波48

健康功效

绿豆芽:利水
油菜:散瘀消肿

食材用料

米线 250克
干豆腐 100克
肉汤 500克
玉米肠 20克
鸡精 适量

浓香米线锅的做法

  • 浓香米线锅的做法图解1

    1.干豆腐切细丝,开水烫5分钟捞出备用

  • 浓香米线锅的做法图解2

    2.绿豆芽开水烫3分钟,捞出备用

  • 浓香米线锅的做法图解3

    3.油菜开水烫5分钟捞出备用

  • 浓香米线锅的做法图解4

    4.肉汤:五花肉切小块加清水,盐,葱小火煮40分

  • 浓香米线锅的做法图解5

    5.肉汤倒入锅中大火烧开,倒入米线煮至八分熟

  • 浓香米线锅的做法图解6

    6.再倒入之前烫好的青菜,绿豆芽,干豆腐丝煮1分钟,加适量鸡精调味

  • 浓香米线锅的做法图解7

    7.装盘时再放上切好的玉米肠

小贴士

米线煮八分时放青菜,如果全熟再加菜煮,米线就会煮烂

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浓香米线锅的家常做法

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