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猫耳朵的做法
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用料:
红萝卜汁面团
适量
菠菜汁面团
适量
花生油
2000克
芝麻
15克
白糖
15克
小贴士:
第一次加了芝麻好吃,就是炸散开了,大家做的时候可以直接把糖和到面团里,面叶卷紧点,切出来好看!
做法:
1.
这是包饺子剩下一点蔬菜汁面团 ,菠菜汁面团和红萝汁面团分别擀成面片,均匀的撒上芝麻和白糖。
2.
把两种面叶叠在一起!
3.
把叠好的面叶卷起来,用包选馍包起来放冰箱冷冻4个小时!
4.
4个小时后从冰箱拿出面团,揭掉保鲜膜!(套掌握好时间,冻的时间长了切不动,时间短面太软不好切。)
5.
切成薄片,我切的有点厚!(加的芝麻,面卷的不够紧,大家做的时候可以不加,把面尽量卷紧点切出来好看!)
6.
开火,烧干锅,锅热到入花生油。
7.
油烧十成热放入切好的猫耳朵!小火炸至两面金黄!
8.
炸好后的猫耳朵。