凉皮的做法

• 1.将面粉加鸡蛋搅拌

• 2.慢慢加水搅拌至糊状。

• 3.凉皮锣锣上刷油，将面糊倒入锣内，放入蒸锅。

• 4.面皮起大泡就蒸好了，取出锣锣放在凉水盆里晾晾，凉皮就很容易揭下来。