鸡米花的做法

• 1.鸡大腿肉去骨（骨可以拿去煮汤）

• 2.洗干净切小粒

• 3.放鸡精，生粉，豪油，盐焗鸡粉腌制（没有盐焗鸡粉可以放盐或酱油）腌制半个钟，（我是头一天买了腌制好放冰箱）

• 4.腌制好准面包糠（没有面包糠可以用生粉或番薯粉）面包糠先庒碎点

• 5.鸡肉夾起到面包糠来回滚动（用小碟放面包糠少许的滚动，用没了再加，）

• 6.锅里起油，七分热放鸡粒，转小火一个一个的放

• 7.全部放好转中火炸之熟，（先放的可以先夾上不要过火了）

• 8.香喷喷，