黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所需食材,木耳泡发备用,葱切葱花,黄瓜切菱形片,鸡蛋打入碗里搅匀备用
2.炒锅倒入适量花生油烧至六成热
3.倒入搅好的蛋液炒熟
4.把炒好的鸡蛋拨到一边,下入葱花爆香
5.把木耳和黄瓜一起放入锅内,加入少许温水大火炒两分钟
6.加入盐和少许香油翻炒均匀
7.出锅装盘
没有过多的调味料,再家常不过的一道快手菜,却营养丰富而又不失美味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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