紫苏豆角炒肉片的做法

• 1.准备好材料紫苏(切丝)、豆角(摘掉头尾折段)、猪肉(切片)、姜(切丝)、蒜(拍碎)

• 2.肉片用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

• 3.锅热放油、放肉片爆香(最好爆炒微微焦黄)

• 4.肉片装盘待用

• 5.锅热放油、放姜蒜爆香

• 6.放紫苏翻炒几下

• 7.放豆角翻炒片刻、炒至七八分熟、(怕上火的话可以放少许清水翻炒)

• 8.放肉片、放盐、翻炒片刻、(肉片有咸味了、盐少放点)

• 9.起锅、装盘、绿油油的是不是特有食欲

• 10.成品、紫苏豆角炒肉片