卤馒头的做法

• 1.买几个土豆，洗净，削皮，切记土豆发芽的一定要处理干净

• 2.将土豆切丝，在冷水中泡洗下

• 3.切干辣椒，这个根据个人口味而定，我是无辣不欢

• 4.将馒头切条，切记馒头一定是冷的，硬的最好

• 5.做油，锅热，放辣椒，翻炒放土豆

• 6.土豆八成熟，加少许水，放馒头，改小火，闷五分钟

• 7.效果图