
用料:
- 糯米 适量
- 咸鸭蛋 8个以上
- 胡萝卜 一个
- 干香菇 六个左右
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 腊肠 一根
- 油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 把买回来的新鲜鸭蛋洗洗干净备用。
- 2. 把糯米和香菇泡着备用。糯米最好泡上一个晚上。
- 3. 把鸭蛋随意一头敲出一个孔倒出蛋白留着蛋黄备用。
- 4. 把所有材料切丁。
- 5. 锅里倒入适量油,把所有材料倒入锅里翻炒几下加入适量盐小炒。
- 6. 手可以当漏斗噢!即方便灌入糯米又可以起到防护蛋口的损伤。
- 7. 糯米装这么满就可以了。
- 8. 灌好的蛋蛋最好在水里把蛋壳过一下下水,表面即美观又不油腻。
- 9. 全部灌好。
- 10. 上蒸锅蒸十分钟左右就可以了。
- 11. 出锅。其实应该画上表情噢!
- 12. 美味吧!