排骨榛蘑炖粉条的做法

• 1.先将蘑菇泡发，摘干净，沥干水。

• 2.泡蘑菇的水留下备用

• 3.所有调料放进料包里

• 4.排骨洗净焯水，撇去浮沫，在冲洗干净。

• 5.锅里添水放排骨，下调料包，料酒，醋，大火烧开小火炖1小时左右。

• 6.我一般都是用电压力锅，省时省力。炖好的排骨可以做各种炖菜的底料。

• 7.粉条放进开水锅里煮软，连水倒进盆里，盖上盖子闷着，用时沥水。

• 8.底油，爆香葱姜，下榛蘑翻炒，添泡蘑菇的水。再加排骨和汤煮开，加盐和酱油调味。加粉条煮至蘑菇和粉条软烂。

• 9.因粉条和排骨都已经煮熟，所以不用炖的太久。

• 10.真是汤鲜美，肉软烂，粉条QQ的，蘑菇更好吃，美味有营养。