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西兰花炒五丁
健康功效
西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
山药:低蛋白质
西兰花炒五丁的做法
![西兰花炒五丁的做法图解1]()
1.西兰花摘好，除豌豆外其他食材切丁
![西兰花炒五丁的做法图解2]()
2.将西兰花用水焯熟，用水冲凉
![西兰花炒五丁的做法图解3]()
3.将冲好的西兰花放入碗中加少许盐和香油拌匀
![西兰花炒五丁的做法图解4]()
4.将拌好的西兰花摆入盘中，围成一个圈
![西兰花炒五丁的做法图解5]()
5.烧锅放油，先将葱花炒香，放入切好的五丁翻炒至虾变色
![西兰花炒五丁的做法图解6]()
6.加入拌小碗清水中火微炖
![西兰花炒五丁的做法图解7]()
7.汤汁快干的时候调入少许盐，花椒粉，鸡精收干汤汁即可
![西兰花炒五丁的做法图解8]()
8.装入摆好的西兰花中即可
![西兰花炒五丁的做法图解9]()
9.上桌开吃吧
小贴士
山药的粘液较多，切好山药后放入水中浸泡，以免变色。食材替换，不喜欢吃虾的可以用猪肉或牛肉替换，其他食材克可根据自己喜好替换。
西兰花炒五丁的家常做法
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