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胭脂萝卜花的做法
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用料:
萝卜
适量
紫甘蓝
适量
苹果醋
适量
白糖
适量
做法:
1.
将紫甘蓝切成丝。
2.
把紫甘蓝汁倒在料理机里,加适量的清水打成汁,过滤一下。
3.
然后是见证奇迹的时刻,加两汤匙苹果醋进去,立马变成胭脂色啦。
4.
然后要处理萝卜啦,把萝卜切小圆块,去皮,因为皮很难上色。
5.
萝卜边上放两根竹签,切十字花刀,放竹签是为了防止切断,底部是要连着的。
6.
这就是切好的样子。
7.
把萝卜花浸泡到汁水里,盖上保鲜膜放冰箱24小时后就可以吃啦。
8.
给它装饰一下,是不是更像菊花了呢。