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芹菜炒鸭肉
健康功效
芹菜:清热
鸭肉:利水
红萝卜:活血化瘀
芹菜炒鸭肉的做法
![芹菜炒鸭肉的做法图解1]()
1.将鸭肉洗净骨肉分离(鸭骨熬汤)，肉切片，用酱油和蚝油腌制30分钟。
![芹菜炒鸭肉的做法图解2]()
2.锅内放油烧热，下蒜末爆香，再下鸭肉片，用大火炒熟
![芹菜炒鸭肉的做法图解3]()
3.放醋，下盐、白糖、鸡精粉丶半碗水焖15分钟
![芹菜炒鸭肉的做法图解4]()
4.下胡萝卜炒熟透
![芹菜炒鸭肉的做法图解5]()
5.下焯过水的芹菜，煸炒入味，装盘
芹菜炒鸭肉的家常做法
（全部）
芹菜:清热
鸭肉:利水
红萝卜:活血化瘀
1.将鸭肉洗净骨肉分离(鸭骨熬汤)，肉切片，用酱油和蚝油腌制30分钟。
2.锅内放油烧热，下蒜末爆香，再下鸭肉片，用大火炒熟
3.放醋，下盐、白糖、鸡精粉丶半碗水焖15分钟
4.下胡萝卜炒熟透
5.下焯过水的芹菜，煸炒入味，装盘
