苕果儿(红薯片)

苕果儿(红薯片)
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作者:杨贵妃-

健康功效

红薯:补中益气

食材用料

无铝泡打粉 2g
玉米油(植物油) 适量

苕果儿(红薯片)的做法

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解1

    1.将红薯洗净,用微波炉加热煮熟

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解2

    2.将熟的红薯去皮

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解3

    3.将熟红薯,面粉,小苏打和泡打粉一起放面包机里,按和面功能键和面,先少放点面粉,边和边看边加,尽可能的保留红薯的味道!

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解4

    4.将炒熟的黑芝麻加入揉好的红薯面团,揉匀

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解5

    5.将面团分几个小团,分别用擀面杖擀成薄片

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解6

    6.然后切成大小均匀的菱角片

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解7

    7.将菱角片铺在烤盘上,刷一层玉米油(植物油)

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解8

    8.将烤箱预热至140度,中层烘烤30分钟左右,烤至表面金黄即可!

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解9

    9.将烤好的苕果儿放网架上晾凉

  • 苕果儿(红薯片)的做法图解10

    10.将凉了的苕果儿装入密封的玻璃瓶中保存

小贴士

1.红薯要选用红心的甜红薯,不可以用粉红薯!不用添加糖,保留红薯的甜味!
2.烤箱的温度是实际温度,各人的烤箱脾气不一样,要自己掌握.
3.烘烤的时间取决于面片的厚度和湿度.面片不要擀太厚了,厚薄一定要均匀

本菜谱由杨贵妃-上传

苕果儿(红薯片)的家常做法

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