笋瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血 粉丝:补血、低蛋白质
1.鸡蛋摊成蛋皮。放凉后剁碎。
2.荆芥摘洗干净控干水。
3.笋瓜用瓜擦子擦成丝。
4.粉丝开水烫软剁碎。
5.把以上所有的原料倒容器里加入辅料拌匀。
6.面团提前发好。
7.包好的包子凉水上锅,水开后大火蒸十五分钟关火,虚蒸三分钟揭盖,白白胖胖的包子。
8.一次吃不完可以放凉后装保鲜袋冷冻,下回吃时无需解冻,直接放蒸锅蒸大约二十分钟就和刚出锅时一样。
拌馅时先放油拌匀后再放盐,这样的话馅不容易出水。
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