用料：
- 五花肉 一斤半
- 香菇 四个
- 葱 两根
- 姜 半个
- 白菜 半个
- 鸡蛋 一个
- 虾米 十克
- 香油 十克
- 盐 两勺
- 味精 五克
- 十三香 五克
- 南德 五克
- 肉味王 五克
- 酱油 五克
小贴士：
喜欢吃辣的，可以放入胡椒粉，肉和菜要剁的很黏，搅拌的时候要按着一个方向，这样的馅比较好我，而且有味道。
做法：
- 1. 五花肉切片
- 2. 葱切碎，姜切粒和肉一起剁
- 3. 白菜切粒用盐拌一下，香菇用水泡一下
- 4. 把白菜用纱布包起来，把水分挤掉，香菇切粒和肉一起剁
- 5. 大概十分钟，装入盆中，放入虾米，鸡蛋和所有味道
- 6. 搅拌均匀。