春饼

春饼
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作者:女主子

食材用料

普通面粉 240克
泡打粉 3克
热水 适量

春饼的做法

  • 春饼的做法图解1

    1.两种面粉混合,加入开水扮成雪花状。

  • 春饼的做法图解2

    2.倒在面板上稍凉,加入泡打粉揉光滑,盖保鲜膜醒20分钟左右。

  • 春饼的做法图解3

    3.醒好后搓成长条

  • 春饼的做法图解4

    4.分成相同大小的挤子

  • 春饼的做法图解5

    5.在一个挤子上涂抹香油,撒少许干粉,再盖上另一个挤子。

  • 春饼的做法图解6

    6.依次做好

  • 春饼的做法图解7

    7.取一个擀成薄片

  • 春饼的做法图解8

    8.平底锅中小火加热,不放油,放上春饼烙至两面鼓气就好了。

  • 春饼的做法图解9

    9.全部烙好,就可以卷配菜吃了。

  • 春饼的做法图解10

    10.放上喜爱的蔬菜和肉类,卷起来。

小贴士

因为放了少许糯米粉,所以成品非常软糯。如果炒盘牛柳,把饼卷成五边形就是嫩牛五方,不比KFC的差啊!

本菜谱由女主子上传

春饼的家常做法

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