红烧大鲫鱼

红烧大鲫鱼
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作者:redrose2

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大鲫鱼 一条
葱,蒜 适量
花椒粒,八角,辣椒 少许
糖,盐,醋,酱油 适量

红烧大鲫鱼的做法

  • 红烧大鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼收拾干净

  • 红烧大鲫鱼的做法图解2

    2.准备调料

  • 红烧大鲫鱼的做法图解3

    3.锅里放油,糖,然后放入鲫鱼上色

  • 红烧大鲫鱼的做法图解4

    4.鱼上色后喷入醋,然后放入调料

  • 红烧大鲫鱼的做法图解5

    5.然后放适量水,放入盐,酱油

  • 红烧大鲫鱼的做法图解6

    6.大火开锅20分钟,收汁即可出锅

  • 红烧大鲫鱼的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

鲫鱼清洗时一定要去除肚子里的黑膜

本菜谱由redrose2上传

红烧大鲫鱼的家常做法

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