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什锦玉米的做法
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用料:
甜玉米
500g
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
葱
10g
食用油
20g
食用盐
10g
淀粉
10g
鸡精
5g
料酒
10ml
白糖
10g
做法:
1.
罐装甜玉米,去水!胡萝卜,切丁!黄瓜,切丁!大葱,切碎!
2.
胡萝卜丁、黄瓜丁焯水备用!
3.
热油,加葱沫,爆香!
4.
加玉米粒,爆炒3分钟!
5.
倒入焯水过后的黄瓜丁、胡萝卜丁,翻炒过后加食用盐,白糖,鸡精,少量料酒,翻炒!
6.
出锅前,用淀粉勾芡,翻炒出锅!