1.手撕包菜泡水洗净
2.焯水沥干
3.准备葱姜蒜,辣椒,肉片
4.锅油热炸肥肉,然后放入葱姜蒜辣椒翻炒
5.倒入瘦肉,加料酒,生抽翻炒
6.倒入焯过水的包菜翻炒
7.加盐,糖,醋,调味
8.装盘
这道菜,甜甜的,带点辣味,脆脆的,焯水去包菜青气,多点油翻炒一会即可
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