清炖猪尾海带

清炖猪尾海带
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食材用料

猪尾骨 1000克
泡发海带 适量
精盐 适量
鸡精 适量
生蒜 少许
生抽 少许
姜片 少许
鲜橘皮 少许

清炖猪尾海带的做法

  • 清炖猪尾海带的做法图解1

    1.买回来的猪尾骨洗净,剁成块!

  • 清炖猪尾海带的做法图解2

    2.锅内放清水烧开,加适量料酒,把猪尾骨放进去焯下水,去血沫,去腥

  • 清炖猪尾海带的做法图解3

    3.焯过水的猪骨用清水洗净放姜片,橘皮,放进高压锅,按煮肉键!

  • 清炖猪尾海带的做法图解4

    4.待压力锅工作结束,开锅放入泡发洗净的海带,精盐,按煲汤键继续!

  • 清炖猪尾海带的做法图解5

    5.大概半小时,肉熟了,海带也软烂了!加入鸡精,香菜调味!可以喝汤了!

小贴士

因为尾骨海带是清炖的,特意准备了蒜泥和生抽,来一盘蒜酱沾尾骨,喝上一口鲜美的汤,真的是享受哦!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

清炖猪尾海带的家常做法

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