一口花生酥

一口花生酥
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作者:Sunny晴mm

健康功效

花生:健脾

食材用料

低筋粉 75克
糖粉 35克
蛋黄 一个

一口花生酥的做法

  • 一口花生酥的做法图解1

    1.把食材称重,备用

  • 一口花生酥的做法图解2

    2.花生放到微波炉里高火2分钟

  • 一口花生酥的做法图解3

    3.花生米晾凉,去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎

  • 一口花生酥的做法图解4

    4.不用弄太碎,如图这样吃起来口感最好

  • 一口花生酥的做法图解5

    5.黄油室温软化,放入鸡蛋,糖粉

  • 一口花生酥的做法图解6

    6.用手动打蛋器打散,搅拌均匀

  • 一口花生酥的做法图解7

    7.放入小苏打,筛入低粉

  • 一口花生酥的做法图解8

    8.倒入之前做好的花生碎

  • 一口花生酥的做法图解9

    9.先用刮刀搅拌至没有干面粉,然后用手和成面团

  • 一口花生酥的做法图解10

    10.把面团团成小球,稍微压扁一点,整齐的摆到烤盘上

  • 一口花生酥的做法图解11

    11.在表面刷一层蛋液

  • 一口花生酥的做法图解12

    12.烤箱175度预热,中层25分钟,注意观察表层颜色

  • 一口花生酥的做法图解13

    13.烤好拿出晾凉

  • 一口花生酥的做法图解14

    14.一口一个花生酥!

小贴士

1,低粉筛入之后,根据面团的情况适量加入面粉,揉成团
2,烤的时候,烤盘上应该铺锡纸,我用的是吸油纸,底部颜色比较重
3,烤制的温度和时间根据自己的烤箱决定,要注意观察表层颜色变化,避免烤过

本菜谱由Sunny晴mm上传

一口花生酥的家常做法

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