瘦肉炒平菇的做法

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用料：
平菇 1斤
瘦肉适量
葱几根
盐适量
花生油适量

小贴士：

如果觉得多汤的话可以将平菇先焯一下水。焯下水就不会有这么多汤了。我喜欢多点汤。

做法：

1. 全部材料冼干，平菇撕成小朵
2. 葱切寸段，瘦肉切片加入少许盐抓均匀
3. 锅预热，放入油，油温热后放入瘦肉妙变色
4. 再放入平菇妙软
5. 最后放入葱段，加入适量盐，炒熟即可装盘