平菇:低蛋白质 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.全部材料冼干,平菇撕成小朵
2.葱切寸段,瘦肉切片加入少许盐抓均匀
3.锅预热,放入油,油温热后放入瘦肉妙变色
4.再放入平菇妙软
5.最后放入葱段,加入适量盐,炒熟即可装盘
如果觉得多汤的话可以将平菇先焯一下水。焯下水就不会有这么多汤了。我喜欢多点汤。
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