胡萝卜玉米龙骨汤

胡萝卜玉米龙骨汤
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
玉米:祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

龙骨 500克
葱花 一大勺
适量
圆八角 3个
鸡精 四分之一勺

胡萝卜玉米龙骨汤的做法

  • 胡萝卜玉米龙骨汤的做法图解1

    1.先将龙骨洗净沸水快焯一分钟(不要焯太久,否则汤煲不白)

  • 胡萝卜玉米龙骨汤的做法图解2

    2.放置水龙头冲净血水捞出

  • 胡萝卜玉米龙骨汤的做法图解3

    3.将食材切成小块放入电饭煲内,加入姜.桂皮.八角,放入冷水至水位线(不要放热水,否则食材鲜味不易释放,汤就没味了)

  • 胡萝卜玉米龙骨汤的做法图解4

    4.盖上煲一个半小时,适量加入盐,鸡精,葱花调味

  • 胡萝卜玉米龙骨汤的做法图解5

    5.香喷喷的龙骨汤出锅了

小贴士

葱花也可不放(葱含草酸,影响龙骨汤中钙的吸收),如果想卖相好点,可用沸水焯烫一下再加入

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胡萝卜玉米龙骨汤的家常做法

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