茯苓赤小豆煲猪骨

茯苓赤小豆煲猪骨
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作者:浩豪妈

健康功效

茯苓:健脾
赤小豆:消肿
红枣:安神

食材用料

猪尾骨 300g
红莲子 20g
1500毫升
适量

茯苓赤小豆煲猪骨的做法

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解1

    1.猪尾骨两块,用热水稍浸泡出血水清洗干净。

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解2

    2.准备好所需的材料。

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解3

    3.将材料稍浸泡洗干净,与猪骨一同放瓦煲,加入足够的水。

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解4

    4.大火煮开后撇去浮沫,转小火煲1个半小时,再转中火煲15分钟。

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解5

    5.加盐调味,即可关火。

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解6

    6.可以吃肉喝汤喽!

  • 茯苓赤小豆煲猪骨的做法图解7

    7.我喜欢没肉的!

小贴士

这个汤是3-4人量,要的是汤料的功效,所以猪骨不需太多,蜜枣甜味清润,所以最后只需加一点点盐调味即可。想加强去湿功效的,可以多加20g薏仁,我家小孩脾虚不受这个,所以没放。

本菜谱由浩豪妈上传

茯苓赤小豆煲猪骨的家常做法

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