自制牛轧糖的做法

• 1.把花生用微波炉烤熟后，擀成花生碎。

• 2.把准备好的花生碎和奶粉搅拌在一起备用。

• 3.把保险膜刷上油铺好备用。

• 4.把黄油融化后小火加热然后把搅拌好的奶粉花生碎倒入锅中，继续搅拌。立刻关火起勺倒在保鲜膜上，用擀面杖整形！

• 5.把整形后的胚子放在冰箱冷冻10分钟！

• 6.冷冻后不要时间过长，这时胚子易切！然后切块！用保鲜袋保存，也可以用糯米纸包好作为小礼物送人哈哈！